Można przygotowywać je z różnych owoców, ale warto spróbować te o smaku truskawkowym i kiwi. Podstawą obu mas lodowych jest banan, który dosładza i wygładza ich konsystencję. Do ich wykonania będzie potrzebny pojemnik z foremkami do lodów CHOSIGT.
Truskawki - mają liczne właściwości i wartości odżywcze. Wpływ, jaki truskawki wywierają na zdrowie jest nie do przecenienia. Poleca się reumatykom, cierpiącym na schorzenia wątroby, a także nerek – są bowiem moczopędne. Truskawki działają też dobroczynnie na serce: obniżają poziom cholesterolu i ciśnienie tętnicze.
Kiwi posiada liczne właściwości, m.in. przeczyszczające, odchudzające, a także odżywcze, dzięki czemu znalazł zastosowanie w kosmetyce.
Banany zawierają wiele składników mineralnych i liczne witaminy. Banany są przede wszystkim skarbnicą potasu, dlatego powinny po nie sięgać osoby zmagające się z nadciśnieniem. Banany pomogą także na wrzody i biegunkę u dzieci.
Lody owocowe
Czas przygotowania: 5-10 minut
Porcja: dla 6 osób
SKŁADNIKI
Składniki
- 12 dużych, świeżych truskawek
- 2 banany
- opcjonalnie cukier/miód
PRZYGOTOWANIE
Truskawki należy dokładnie umyć, odciąć szypułki i pokroić na pół. Banany obieramy ze skórki i kroimy na 3-4 kawałki. Do masy można dodać odrobinę cukru lub miodu, ale nie jest to konieczne.
Oba składniki blendujemy, aż do uzyskania jednolitej masy bez większych kawałów.
Powstałą masę wlewamy do foremek na lody, które po zamknięciu wkładamy do zamrażarki na około 2 godziny.
Jeżeli chcemy uzyskać lody dwusmakowe, należy przygotować dwie masy:
- o smaku truskawkowym (8 dużych truskawek oraz 1 i 1/3 banana)
- o smaku kiwi (2 kiwi i 2/3 banana)
Pierwszą masę wlewamy do 2/3 wysokości każdej foremki i wkładamy do zamrażarki przechylając pojemnik na foremki pod kątem 45 stopni na około 1 godzinę (do momentu zamarznięcia powierzchni).
W drugim etapie wlewamy druga masę i zamykamy foremkę - może być konieczne użycie większej siły, aby wcisnąć patyczek zatyczki w już częściowo zamarzniętą pierwszą masę.
Lody z foremki łatwo wyciągnąć polewając jej powierzchnie ciepłą wodą.
Wszystkie składniki przepisu można kupić w sklepie internetowym Euro Sklep "u Chowańca" lub w sklepach stacjonarnych Supermarket „u Chowańca” i Market"u Chowańca" przy ulicy Cieszyńskiej 394 i Wapienickiej 1 w Bielsku-Białej.
